Dos cadenas de supermercados internacionales han debido retirar productos de pollo de sus góndolas por contener alergenos no declarados: se trata de la alemana Aldi y la francesa Carrefour.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado el retiro de pollos comercializados por Carrefour por contener componentes perjudiciales para la salud de algunas personas y que no estaban indicados explícitamente en las etiquetas.
Se trata de pollos con alergenos no declarados de Carrefour y Serrano
El retiro de los pollos comenzó en Carrefour por una denuncia de FACUA-Consumidores en Acción y luego la AESAN la extendió a los productos que también se comercializan en Aldi.
Concretamente, se trata de pollos de la marca Serrano: Toppings, pechuga de pollo al horno y Tiras de pollo, pechuga de pollo al horno, marca Carrefour.
El alergeno que contienen estas presentaciones de pollo son trazas de sésamo, que pueden provocar serios problemas de salud y enfermedades en personas que tienen intolerancia y alergias a esta semilla.
Son paquetes de 140 gramos de pechuga de pollo distribuidos en varias comunidades autónomas
Tanto en la marca Serrano como en la marca propia de Carrefour, se trata de los paquetes de 140 gramos y la voz de alarma surgió por parte de FACUA en la Comunidad Valenciana, pero antes de ser detectadas las trazas de sésamo no declarada en los empaques, ya se había distribuido en Andalucía, Islas Baleares, Cataluña, Cantabria, Castilla - La Mancha, Castilla y León, Comunidad de Madrid, País Vasco y Extremadura.
Pero no se descarta que la distribución del pollo con sésamo podría haber llegado más allá de lo indicado.
⚠️ Exclusivamente para personas alérgicas al sésamo: Presencia de trazas de sésamo en los productos toppings, pechuga de pollo al horno y tiras de pollo, pechuga de pollo al horno.
📌https://t.co/19bMaTKMNi
🔽Consulte los productos afectados pic.twitter.com/OVlwChlpx6
— AESAN (@AESAN_gob_es) June 16, 2022Por este motivo, se alerta a la población para que no compren estos productos avícolas de Serrano y Carrefour y que las personas que puedan ser alérgicas al sésamo se abstengan de comprar los productos descritos.
Sin embargo, para las personas que no tienen esta contraindicación, los productos no comportan ningún riesgo.
El Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) ya ha trasladado esta información a las comunidades autónomas relacionadas, para que verifiquen la retirada de los productos de las góndolas y se detenga su distribución.
La grave reacción alérgica al sésamo
El sésamo, al igual que la soja, es uno de esos alérgenos ocultos que están provocando un aumento de las intolerancias alimentarias y casos de alergias reales, tanto en niños como en adultos. Proviene de una planta originaria de África y Asia y no forma parte de la agricultura tradicional ibérica. Muy de moda en la actualidad, va a caballo de sushi, se utiliza en empanados y para saborizar ensaladas. Pero su alergia puede provocar choques ‘anafilácticos’, es decir, una caída brusca de la presión arterial que debe ser atendida en emergencias médicas.
