267 restaurantes en España se han sumado a la duodécima edición de la iniciativa Restaurantes contra el Hambre, la cual se realizará entre el 16 de septiembre y el 15 de noviembre con el fin de recaudar fondos destinados a las familias más afectadas por el Coronavirus, tanto en España como en el resto de países en los que opera la organización. Quique Dacosta, chef y embajador de Acción contra el Hambre, ha hecho un llamamiento a los restaurantes de España para sumarse a la iniciativa, pese a las dificultades que atraviesan en debido a la pandemia.

Todo restaurante español que desee sumarse tendrá que ofrecer platos solidarios y comprometerse a hacer una donación cada vez que un comensal solicite alguno. Los platos solidarios se han de indicar con una pegatina y las donaciones irán desde los 0,50 hasta los 2 euros por plato.

Quique Dacosta señala que, pese a las dificultades, no dejarán de ayudar a los demás

Este jueves se realizó la presentación de la iniciativa en el Restaurante MasterChef, en la cual estuvieron presentes Quique Dacosta, Susi Díaz, José Palacios, y las ex-concursantes de MasterChef, María Morales y Marta Verona y también varias empresas patrocinantes.

Durante la misma, Dacosta indicó que, aunque Acción contra el Hambre está para ser ayudada, no por ello dejarán de ayudar a los demás, haciendo alusión a las dificultades afrontadas por familias y negocios ante los graves impactos de la COVID-19. En tal sentido, Dacosta también expresó que, a pesar de las dificultades afrontadas por la pandemia, “260 restaurantes son pocos para un país”, instando a que se sumen más.

José Palacios afirma que bares y restaurantes en España están trabajando al 60% respecto al 2019

José Palacios, vicepresidente de Hostelería de España, también estuvo presente en la rueda de prensa de este jueves. Comentó principalmente que, si bien el sector ha mejorado un poco, el daño ocasionado por la pandemia ha sido grave y por ello todavía hay muchos locales cerrados.

Palacios también aseguró que el sector todavía no está en condiciones de normalidad poniendo como ejemplo a Madrid. Según el representante estatal, en Madrid la mitad de los negocios no pueden trabajar al aire libre y tampoco cuentan con la capacidad para asegurar el distanciamiento físico entre comensales.

Palacios enfocó el resto de su participación en destacar la situación precaria que aún persiste en la hostelería, así como el hecho de que la ayuda necesaria no termina de ser recibida y que el miedo psicológico sigue presente entre los comensales como un factor determinante.

'MasterChef' participa de nuevo en Restaurantes contra el Hambre

La sede de la presentación fue el Restaurante MasterChef, el cual se suma por segunda vez a Restaurantes contra el Hambre, casa de varios participantes y ganadores del famoso concurso, los cuales aprovecharon la ocasión para expresar sus opiniones sobre la iniciativa.

Así, María Morales aplaudió la participación de los restaurantes en España por sumarse nuevamente al auxilio de los más necesitados. Por su parte, Marta Verona, ganadora de la sexta edición de MasterChef, resaltó la importancia de educar en nutrición y reflexionó sobre que comer saludable no debería ser incompatible con comer económico.

Otras entidades que hicieron acto de presencia fueron las empresas patrocinadoras. Entre estas destacaron Makro y el Pozo Alimentación, entre otras, las cuales reiteraron su compromiso con las personas más necesitadas en las actuales circunstancias.

Los comensales también pueden colaborar

Desde el lanzamiento de la iniciativa Restaurantes contra el Hambre, se han recaudado más de 1,4 millones de euros para combatir la desnutrición en el mundo.

Al respecto, pese a la abundancia de alimentos en las sociedades occidentales, todavía çgran parte de la población mundial padece déficit nutricional.

Hasta la fecha, la desnutrición global provoca la muerte 3,1 niños y niñas al año. Esta apreciación es corroborada por la OMS, la cual señala que "Alrededor del 45% de las muertes de menores de 5 años tienen que ver con la desnutrición".

No obstante, no solo los restaurantes en España podrán poner su granito de arena ante esta situación, puesto que también los comensales podrán ayudar a la causa solicitando platos solidarios en los restaurantes adscritos a la iniciativa o realizando haciendo donativos libres.

Para hacer los donativos libres tan solo tendrán que escanear un código QR con sus móviles. De esta forma, podrían donar la cantidad de su preferencia y colaborar directamente con la ONG para combatir el hambre en España y el mundo.