Una sidrería de la ciudad de Oviedo ha logrado ser viral gracias a la gran respuesta que le dio a un cliente en la conocida página TripAdvisor. La sidrería “El Gato Negro” es considerada una de las mejores sidrerías de la ciudad de Oviedo. Eso, al menos, es la idea con la que termina cualquier usuario que visita la página TripAdvisor, donde disfruta de la segunda posición de los locales más votados de la ciudad (solo en Oviedo, habría un listado de 850 restaurantes).
Pero eso no impide que siempre aparezca algún cliente que valora muy negativamente al restaurante.
En este caso, un cliente decidió darle la peor nota posible (una estrella sobre cinco) y escribió un comentario en el que explicaba que no iba a valorar la oferta del restaurante desde un punto de vista gastronómico, ya que siempre que ha intentado comer allí le ha sido imposible, ya que el personal que trabaja allí no se preocupa de buscar mesa a los clientes, ni en encontrarle sitio. Por esa razón, no va a volver a perder el tiempo en el lugar.
El restaurante no ha dudado en contestar ante la crítica tan negativa del supuesto cliente
Poco tiempo después, el restaurante decidió contestar a este comentario. El restaurante explicó que lo primero que debe hacer cualquier persona que quiera comer en la mencionada sidrería es realizar una reserva y no tendrá problemas a la hora de tener una mesa para disfrutar.
Sin embargo, el problema en su caso es que siempre va sin reserva y muy tarde, según explica el portavoz de la mencionada sidrería.
"No sabemos quién es el supuesto cliente que no duda en criticar a la mencionada sidrería, pero seguramente el problema radica en que llega muy tarde. Y, en este caso, ellos no son un bar, abierto durante las 24 horas para poder atender a los clientes, tienen un horario de cocina y lo respetan".
Los usuarios han aplaudido la respuesta y no han dudado en recordar lo duro que es el mundo de la hostelería
"La cocina está abierta el tiempo más que suficiente para poder atender a todos los clientes que quieran disfrutar de su carta. Y no van a coger más mesas de las que pueden cubrir dentro de ese horario. Ni van a aceptar un cliente que llega tarde y provoca que la cocina deba estar más tiempo abierto de lo contratado.
Las personas que trabajan en la cocina son trabajadores que tienen familia, una vida, hijos, obligaciones. Trabajan una media de 13 horas al día y suelen descansar un día a la semana, excepto en los meses de verano que no paran ni un día por la gran demanda. Por todo ello, espera que el cliente que se queja cumpla su palabra y no vuelva a pasar por el restaurante, se lo agradecería".
Esta respuesta ha sido muy aplaudida por los usuarios de la mencionada aplicación, que han querido recordar lo duro qué es trabajar en el mundo de la hostelería y la cantidad de horas que están obligados a realizar su labor.
