En ‘El Hormiguero’, Dabiz Muñoz ha contado que va a una psicóloga para enfrentar la presión y mejorar profesional y personalmente. El chef le ha confesado a Pablo Motos que él tiene una relación difícil con el éxito, ya que muy al contrario de otras personas que se sienten mejor cuando son reconocidas, con el cocinero ocurre lo contrario. El entrevistado ha revelado que él no saca pecho cuando le pasan cosas buenas.
Muñoz ha asegurado que quizás esa especie de miedo al éxito no es lo que refleja públicamente, por lo que siembre busca proyectar.
Pero asegura que esa es la realidad. Cuando las cosas buenas llegan a su vida, el chef se complica la existencia tratando de manejar la situación. Dabiz ha revelado que cuando esos éxitos son alcanzados, empieza a sentir un miedo y una sensación de sufrimiento que lo impulsa a disfrutar de la realidad en su justa medida. Por ello, el cocinero ha confesado que la psicóloga que lo atiende le está guiando para ser un poco más feliz, y comprender cómo debe ser el proceso para disfrutar de los éxitos.
La sensación de Dabiz Muñoz cuando recibió un premio es revelada en ‘El Hormiguero’
La pareja de Cristina Pedroche ha contado que cuando recibió un premio como ‘El mejor chef del mundo’, él comenzó a pensar en que ya no podría hacer lo mismo después de ese reconocimiento.
Sin embargo, el chef ha desvelado que desde hace un año ha comenzado a mejorar en el ámbito personal, profesional y también empresarial. El cocinero asegura que está aprendiendo a trabajar con su mente para hacer frente a las presiones, el éxito y lo que las personas pueden esperar de su trabajo.
La necesidad de Dabiz por aprender a enfrentar la presión tras una larga carrera como chef
El chef ha contado que ya cuenta con 15 años de trabajo a sus espaldas y esa ha sido una carrera en la que piensa continuar desarrollándose. Pero Dabiz Muñoz ha revelado que gestiona mejor el fracaso que los éxitos en su vida, porque cuando ha caído, se ha levantado muy rápido.
Por ello, el cocinero considera que con los fracasos crece, mientras que cuando reciben buenas noticias se le dificulta enfocar esos logros de forma inteligente.
El reconocimiento de Dabiz Muñoz a los chefs que hicieron historia antes que él
El marido de Cristina Pedroche ha reconocido que sus éxitos en la cocina se los debe a los chefs que hicieron historia antes que él. En ‘El Hormiguero’, Dabiz Muñoz ha mencionado a figuras como Ferrán Adriá o Juan Mari Arzak, entre otros, ya que han sido ellos los que han enriquecido la cocina española y le han dado renombre a las cualidades de los cocineros del país. El entrevistado ha revelado además que está próximo a abrir su nuevo restaurante ‘Rabioxo’.
