Malas noticias en el mundo de la restauración, tan de moda en estos momentos en España. Nostrum ha decidido cerrar su cocina central lo que implica un ERE para todos los trabajadores. Home Meal, la empresa que está en concurso de acreedores, ha logrado suscribir un contrato para cubrir los suministros para poder seguir llevando los platos a una gran cantidad de establecimientos.

Home Meal es la empresa matriz de Nostrum y que está, en estos momentos, en concurso de acreedores, y ha anunciado este mismo viernes que va a cerrar su cocina central, ubicada en la localidad de Sant Vicenç de Castellet, en Barcelona, el próximo 31 de julio.

En esta cocina era donde llevaban a cabo la realización de los platos que vendían en una gran cantidad de tiendas que conforman la red de la mencionada marca.

El ERE que organiza la empresa dejará en la calle a un total de 120 personas que trabajan en la cocina central

La medida se acompañará con un ERE, que se ha planificado el pasado mes de junio, para que los empleados que estaban contratados en la unidad que se encarga de la producción de la fábrica, y que se había ampliado hace muy pocos años.

Actualmente, en la cocina central trabajaban un total de 120 personas, según ha explicado al MAB, mercado donde cotizaba la susodicha empresa.

Por otro lado, ha firmado un contrato para hacer frente al suministro con la empresa Masia Artesana, cuya sede está en la localidad de Les Borges Blanques, en Lleida, para poder mantener el suministro de la actual red de establecimientos que siguen abiertos. Con estas medidas extremas, la empresa intentará salir de la situación de concurso de acreedores el próximo año, en el año 2020.

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La empresa presentó concurso de acreedores el pasado mes de febrero

Home Meal busca garantizar su viabilidad en un futuro para reducir, de una manera drástica, los costes fijos operativos y para centrar todos los esfuerzos en lograr dotas a los franquiciados y a los establecimientos que son propios de la cadena con una oferta que sea de calidad. Por otro lado, habrá un cambio en la estrategia de marketing que va a permitir visualizar la oferta completamente diferente que propone Nostrum a sus clientes.

El contrato firmado junto a Masia Artesana es a largo plazo y el objetivo de esta unión es garantizar los valores que han diferenciado a la marca con la competencia, como son la gran calidad de sus ingredientes y la tradición. Home Meal presentó la empresa al concurso de acreedores a finales del pasado mes de febrero para poder refinanciar una deuda con distintas entidades bancarias que superaba los 10 millones de euros.

Una situación complicada que espera superar el año que viene, después de las medidas que ha tomado la directiva.

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