5 curiosidades acerca de la pasta

Al cocinar la pasta al dente podrás mantener lleno por más tiempo, porque tardará en digerirse y ayudará a los niveles de azúcar mantenerse estables.

Si la pasta es de trigo integral, tiene alto contenido en triptófano que suele nivelar de la serotonina del cerebro, evitando la agresión y la ira en los neurotransmisores

Fue creada en 2005 y tiene su sede en Roma. Es una Asociación sin fines de lucro para incrementar conciencia sobre el consumo de la pasta, sus proteínas, el valor nutritivo y los beneficios para la salud