A mediados de esta semana se ha procedido a la retirada de la tortilla Palacios en algunos supermercados, sobre todo de sus lotes producidos en la fábrica de Mudrian, Segovia. Esta decisión por parte del Grupo Empresarial Palacios Alimentación ha sido tomada debido a la confirmación de cuatro casos de botulismo procedentes de varias regiones, todos confirmados por el Sistema de Alertas de Salud Pública.
La compañía ha decidido voluntariamente y por precaución retirar del mercado la tortilla de patatas envasada fresca al plato, al asociarse este producto a los casos de botulismo confirmados en los últimos días.https://t.co/R5oG7cPmsW
— PalaciosAlimentacion (@PalaciosGrupo) July 19, 2023Actualmente, se está investigando si hubo relación entre el consumo de estas personas afectadas y también se analiza qué ha sucedido en la cadena de fabricación, así como la de distribución y transporte para que sucediera esta contaminación alimentaria por botulismo.
La empresa, además, ha detenido la producción del producto en la fábrica, mientras los inspectores han verificado cuatro veces que las instalaciones están funcionando correctamente y que no hay nada fallido ni erróneo.
Varios afectados por botulismo en España
Uno de los casos de botulismo sucedió en Galicia, mientras que el segundo se produjo en Asturias. Ambas personas consumieron tortilla Palacios envasada entre los días 19 de junio y el 5 de julio. Los dos pacientes ingresaron en la UCI. El tercer caso de contaminación alimentaria se dio en unos turistas italianos que estaban en Valladolid, siendo diagnosticados ya en Italia, consumiendo la misma tortilla el día 30 de junio. Actualmente, se están estudiando más casos posibles de botulismo en otras comunidades autónomas españolas como Madrid, Valencia o Andalucía.
Supermercados que han retirado la tortilla Palacios
Uno de los primeros establecimientos en pronunciarse sobre el suceso de botulismo y la tortilla Palacios fue Ahorramás, el cual ha decidido retirar el producto, a pesar de que aún se esté estudiando el caso. Por otra parte, el Grupo Empresarial Palacios Alimentación, ha asegurado que realizan controles periódicos para verificar que en la cadena de fabricación no hay presencia de Clostridium botulinum, así como toxinas botulínicas.
La empresa también ha pedido disculpas a sus clientes, afirmando que están trabajando de manera conjunta con los departamentos sanitarios pertinentes para solucionar el problema de botulismo cuanto antes.
Pasos a seguir para los compradores de tortilla
Todas las personas que han adquirido una tortilla Palacios deberán devolverla al supermercado o hipermercado donde la han adquirido para que el establecimiento pueda recoger los productos y devolverle el importe gastado al consumidor. La empresa fabricante recomienda que no se consuma ningún producto de tortilla refrigerada de la marca Palacios.
