Ha muerto el inventor del popular pastel Pantera Rosa, un icono para muchas generaciones. El producto nació en 1973 fruto de la "casualidad", tal y como comentó en algunas ocasiones a lo largo de su vida su creador, Josep Pujol. El químico catalán falleció la semana pasada a los 86 años de edad, según informa el diario digital L'Actual.

Originario de Castellar del Vallés, un municipio barcelonés situado en el Vallés Occidental, en el año 1967 comenzó a trabajar en la fábrica que la empresa Bimbo posee en la capital de la comarca, Granollers. Seis años más tarde, creó el que ha sido uno de los dulces más famosos desde entonces.

Un éxito comercial que fue creado de casualidad

En 2017, ya jubilado, Josep Pujol reveló durante una entrevista concedida a la emisora catalana RAC1 que la exitosa Pantera Rosa nació de forma fortuita, "por casualidad". Y es que eso es lo que ocurre la mayor parte de las veces con los productos que luego se hacen muy populares.

Al parecer, en 1973, sus jefes encargaron a Pujol que inventara un nuevo pastelito que se iba a convertir en la imagen de Bimbo en una campaña de promoción que la firma estaba preparando después de haber adquirido la licencia para poder usar la imagen de 'La Pantera Rosa', el entrañable personaje creado por Friz Freleng para aparecer en los créditos de la película del mismo nombre, estrenada en 1963, y que posteriormente se convirtió en protagonista de su propia serie animada.

Josep confesó que se le ocurrió mezclar la receta de los Bucaneros, otro pastelito de Bimbo con crema en su interior y también mítico entre los españoles que crecieron en los años 70, con una serie de productos al azar. Y tal y como reconoció Pujol, de ese batiburrillo salió un dulce rosa que se haría popular con el nombre de Pantera Rosa.

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La merienda de los niños españoles en los años 70 y 80

En las décadas de los 70 y los 80 era habitual en las casas de toda España que los pequeños pasaran la tarde viendo los dibujos de 'La Pantera Rosa' mientras disfrutaban del pastelito del mismo nombre. Lejos de ser un alimento sano y recomendable para una dieta equilibrada, el famoso dulce es un bizcocho rectangular relleno de nata y cubierto de una especie de chocolate de color rosa.

Muchos de aquellos niños han reaccionado con tristeza en las redes sociales al fallecimiento del que fue el creador del pastel favorito de su infancia.

Algunos han tirado de nostalgia y han afirmado incluso que se comerán una Pantera Rosa en honor de su inventor.

Cabe recordar que, más de 45 años después de su creación, el producto aún se vende con bastante éxito en tiendas y supermercados de todo el país. Recientemente, incluso se han puesto en circulación nuevas versiones del mismo, como el Donut Pantera Rosa, lanzado al mercado hace solo un par de años.

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