El chef español José Andrés es una verdadera personalidad en Estados Unidos. Pero, ahora, ha logrado ser portada de la prestigiosa revista Time gracias a su labor solidaria en la crisis sanitaria y social por el COVID-19.
El español, que ha sido considerado una de las personas más influyentes del mundo por la misma revista en el año 2012 y en el 2018, es el gran protagonista de un número espacial con el título “Separados pero no solos”.
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El chef de nacionalidad español José Andrés se ha convertido en portada del número de este mes de abril de la prestigiosa revista de Estados Unidos, “Time”, por su gran labor social durante la actual crisis del COVID-19, que está azotando a lo largo de estas semanas países por el mundo entero como puede ser Estados Unidos (a pesar del pasotismo inicial de Donald Trump) y España.
Su proyecto 'World Central Kitchen' busca dar de comer a personas que viven serios problemas económicos
Esta portada con el cocinero de Asturias, reconocido por la misma revista como una de las personas más influyentes del mundo, en esta ocasión, por su gran labor social utilizando como canal la cocina. Por esa razón, Time ha elegido su rostro para poner cara a este número especial que se ha centrado en los esfuerzos de algunas figuras de distintos sectores por encontrar un “objetivo común” para poder hacer frente a una amenaza que compartimos todos como es el COVID-19.
La publicación ha querido reconocer a Andrés por su lucha contra la crisis que está teniendo lugar a nivel mundial originado por un virus.
El español ha utilizado un proyecto de tipo humanitario “World Central Kitchen”, que tiene como principal objetivo dar de comer a personas que están pasando por serios problemas económicos.
Según la revista, el chef español ha dado una verdadera lección de liderazgo en un momento de crisis. En una catástrofe mundial donde la respuesta por parte del Gobierno de Estados Unidos ha sido muy lenta, incierta y confusa.
Además, su cocina es un modelo claro de comportamiento siendo proactivo, muy ágil y seguro; el modelo que el público, en términos generales, necesita en una situación de crisis como estamos viviendo.
El equipo de la revista ha seguido en un viaje al chef hacia la localidad de Oakland, en el estado de California, para poder suministrar alimentos a los pasajeros de un crucero que se encontraban en cuarentena y abandonados por el Gobierno.
El secreto para evitar nuevos contagios ha sido cocinar los alimentos fuera del barco algo que ha permitido mantener el controla sanitario y romper el bucle de los contagios. Siguen protocolos muy rigurosos y no han tenido ni un caso.
