Los concursantes de Cocineros al Volante continúan con su viaje por las localidades del norte de España y en esta ocasión se adentran en Euskadi, la meca de la gastronomía española, para hacer un homenaje a la Cocina vasca, reconocida en el mundo entero.

Concretamente lo hacen muy cerca de la frontera con Francia, en la provincia de Guipuzcoa. Exactamente en Hondarribia, donde todos sus habitantes recogerán con su habitual generosidad a las caravanas de Cocineros al Volante.

 En la primera prueba, la que dejará a salvados y a candidatos a la expulsión, los participantes deberán preparar un total de 20 tapas de merluza en salsa verde.

El objetivo será innovar sobre una tapa tradicional en el que el cuidado al producto debe ser lo más importante.

Una vez conozcamos los tres equipos perdedores llegará uno de los momentos más divertidos con una miniprueba de castigo que consistirá en ir catando una serie de pimientos cuyo grado de picor irá aumentando progresivamente. El que más aguante ganará este reto.

 Ya en el reto final, los mejores de la primera prueba tendrán la oportunidad de conocer y degustar algún plato del Chef con más Estrellas Michelín, un total de siete, de nuestro país, como es Martín Berasategui. Todo un lujo para el programa.

La prueba Final consistirá en la preparación de una crema de patatas con piparras fritas, encurtidos, txitxarro y aire de perejil en toda una probatura de mucho nivel a la que sólo podrán acceder aquellos más preparados y más finos.

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 El que peor elabore este plato de alta gastronomía, tipo de cocina que también define muy bien la región en la que se ha detenido Cocineros al Volante, será el que tenga que arrancar su Food Track para volver por donde ha venido.

Con todo esto, esta noche a partir de las 22.30 horas en La 1 de Televisión española, afrontaremos el tercer capítulo de este programa dedicado a la cocina para toda la familia y en formato 'Road Trip'. Tras él llegará el momento de seguir disfrutando de los consejos del Chef de Mar, Ángel León, en un nuevo capítulo de su programa.