Ante la pandemia que actualmente azota al mundo, ingerir cítricos gracias a la vitamina C que contienen es ideal para fortalecer el sistema inmunológico del organismo humano y ayudarlo a tener las defensas necesarias para combatir Enfermedades virales como las gripes, los resfriados y el Coronavirus, que tantos fallecimientos y enfermos ha dejado en numerosos países. Expertos en nutrición afirman que desde edades tempranas es necesario inculcarle a los niños incluir en el desayuno un vaso de jugo de naranja natural, sin azúcar blanca añadida, o comer durante el día varias mandarinas, las cuales es oportuno que las madres se las pongan en las fiambreras de los pequeños para que las coman durante las meriendas escolares.
Consumir cítricos diariamente
El hábito de ingerir cítricos todos los días, especialmente durante las horas de la mañana, debe mantenerse durante la adolescencia, en la edad adulta y en la tercera edad. Especial interés por consumir este tipo de alimentos deben tener los ancianos, por sus fabulosas propiedades inmunológicas. Otras frutas con alto contenido de vitamina C son: el melón, el kiwi, el mango, la piña, las fresas, frambuesas, las moras y los arándanos. Los médicos especialistas advierten que es necesario incluir diariamente una porción de estos alimentos en la dieta, por sus propiedades antioxidantes.
Consumir cítricos es conveniente porque estimulan la producción de leucocitos, tienen altas propiedades antivirales, reducen las posibilidades de contraer gripes y resfriados y aumentan la producción de colágeno de calidad; el cual es necesario para la piel, los tendones, ligamentos y cartílagos.
La vitamina C ayuda en la prevención del cáncer
Algunos especialistas destacan los valiosos aportes que tiene la vitamina C en la prevención de la aparición del Cáncer, porque ayudan a reparar daños en el ADN celular. Otro de los importantes aportes de la vitamina C se relaciona con el sistema cardiovascular, porque limpian la grasa de las arterias y repara daños en el ADN celular.
Investigaciones realizadas por nutricionistas, advierten que ingerir un vaso de jugo de cítricos recién hecho o comerlos por la mañana es altamente recomendable para el organismo humano, porque fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y contribuyen al normal funcionamiento de los huesos, las encías y los dientes.
Otro de los aportes significativos de la vitamina C consiste en la mejora de los procesos de cicatrización, luego de una cirugía o traumatismo, porque estimula la reparación y el crecimiento de los tejidos. Por este motivo, muchos médicos cirujanos recomiendan a sus pacientes tomar suplementos de vitamina C, antes y después de una intervención quirúrgica.
