A todos nos encanta un poco el Azúcar. En nuestro cereal, en nuestro café, casi todo lo que comes puede ser un poco más dulce simplemente agregando un par de cucharadas. Mientras que el azúcar procesado es muy dulce, agregarlo a tu comida puede tener algunos efectos secundarios negativos.
El azúcar y sus aspectos negativos
Cuando agregas azúcar a tus alimentos, estás provocando una gran liberación de dopamina, al igual que las drogas, y al igual que con algunas drogas, cuanto más utilizas, más probabilidades tienes de volverse adicto a la sustancia.
Si está acostumbrado a agregarle a la mayoría de sus comidas y se detiene repentinamente, ingresará a retiros similares a los drogadictos.
- Inflamación. En un uso más frecuente, sus articulaciones pueden hincharse y volverse dolorosas. Hay una razón por la cual los atletas se mantienen alejados de agregarlo a sus dietas. Durante una actuación, pueden tomar azúcar por la energía, pero es más que probable que sus dietas regulares contengan muy poca.
- Daña su hígado. Su hígado ayuda a descomponer las grasas y las convierte en energía. Un informe de la Universidad de California en San Francisco asegura que cuando comes demasiada azúcar, estás sobre cargando tu hígado y puede conducir a la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD). Demasiada grasa en el hígado puede provocar inflamación del hígado, lo que puede provocar cicatrices y daños irreversibles en el hígado.
- Resistencia a la insulina. Cuando consume demasiada azúcar, inunda su cuerpo con demasiada glucosa.
Sus células dejarán de quemar glucosa en lugar de grasa y esto puede conducir a varias enfermedades como el síndrome metabólico, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo II .
Lo natural contra lo agregado
Al igual que el sodio, el azúcar se puede encontrar en prácticamente cualquier cosa que ingieras. Las frutas, verduras y nueces contienen azúcar natural, y no hay nada de malo en eso. El azúcar natural está bien y debe ser parte de cualquier plan de alimentación saludable, pero cuando comienzas a agregar más azúcar para cambiar el sabor, es cuando comienzas a aumentar tu peso y otros problemas.
Cuando comes una manzana, no solo obtienes el azúcar natural que contiene, sino que también obtienes otros nutrientes, vitaminas, antioxidantes y fibra. Cuando agrega azúcar a su comida, todo lo que está agregando es fructosa y glucosa. No está obteniendo ninguno de los otros beneficios para la salud.
