Seguro que la gran mayoría ya ha oído hablar de estas famosas semillas de chía, y quién no ha visto una foto en instagram con un riquísimo y apetecible desayuno que incluye estas semillas. Es raro el día que no salen a la luz 1001 beneficios distintos de estas semillas pero en este artículo queremos contaros algunos más por si todavía no estáis convencido de consumirla. Estudios como el realizado por la Universidad de Harvard o doctores como la doctora  Miriam Gutiérrez, Nutrióloga y Coordinadora de Medios Científicos en Recorrido por la Salud han demostrado las aportaciones de esta semilla no sólo en deportistas y atletas sino también en el resto de personas con diferentes tipos de problemas.

Esta semilla tiene su origen en México, donde la palabra chía significa fuerza. Y no es para menos ya que éste nuevo superalimento contiene grandes cantidades de fibra, calcio, antioxidantes, ácidos grasos omega 3 y proteínas. Con semejante contenido no es de extrañar que nos aporten los siguientes beneficios:

1. Ayudan a mantener el pelo y la piel brillantes. Su alto contenido en ácidos grasos omega 3 nos ayuda a mantener ese aspecto de piel y pelo sanos y cuidados.

2. Tienen un alto poder saciante. Esto se debe sobre todo a su gran contenido en fibra. Lo que hace no solo que no tengamos una digestión pesada (ya que se digieren rápidamente) sino que también nos provocan una sensación saciante, evitando así que piquemos más de la cuenta durante el día.

3. Ayudan a nuestro sistema inmunológico. Al estar repletas de antioxidantes consiguen ayudar a nuestro sistema inmunológico y sobre todo promueven la regeneración celular.

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Es curios que un puñado de esta semilla contenga más antioxidantes que un puñado de arándanos.

4. Nos recargan las pilas para que estemos lleno de energía. Una vez más su alto contenido en potasio (el doble que un plátano) y alto contenido en proteínas (más que las verduras) hacen que nuestro cuerpo se recargue completamente de energía y sea capaz de aguantar, entre otras cosas, una carrera o una sesión de ejercicio físico.

5. ¿Te duelen las articulaciones? pues toma semillas de chía. Esta semilla tiene poderes antinflamatorios debido a su contenido en ácidos grasos Omega 3 por lo que calmarán y aliviarán vuestros dolores articulares si las consumís diariamente.

6. Ayudan contra los problemas de retención de líquidos. Las semillas de chía ayudan a eliminar líquidos y toxinas, por lo que son el aliado perfecto si estáis buscando una dieta depurativa que ayude a eliminar esas sustancias.