La dieta mediterránea prolonga la vida al menos en un año, según un estudio. Eso afirman unos investigadores de Estados Unidos, encabezados por Immaculata De Vivo, quien lleva un estudio sobre la influencia de la dieta mediterránea en la vida de los telómeros. ¿Y eso qué es? Pues los telómeros son los extremos de los cromosomas que protegen los códigos genéticos. Se ha comprobado con estudios que la gente que consume una alimentación del tipo mediterránea los tienen más largos y sanos.

Además de proteger la piel y mantener más tiempo la juventud, pues su consumo, según una investigación publicada en "The British Medical Journal", retrasa el proceso de envejecimiento por el alargamiento de los anteriormente nombrados telómeros, esta dieta es una gran aliada contra la obesidad.

El acortamiento de los telómeros está, por tanto, asociado a una menor esperanza de vida. Estudios realizados en distintos países y publicados en el "British Medical Journal", demuestran que Grecia y España, que son los líderes en el uso de esta dieta basada en el consumo de productos de origen vegetal, alto de pescado y aceite de oliva, junto con carnes blancas más que rojas principalmente, el índice de mortandad es inferior al de otros países, como los nórdicos, Alemania u Holanda.

En el nivel que las personas investigadas añadían esta dieta a sus costumbres, los telómeros se veían favorecidos y crecía su buena salud, dando cuotas más bajas de colesterol, azúcar y similares. Los métodos utilizados fueron más rigurosos que los de otros estudios similares ya que se tomó nota cuidadosamente de los alimentos ingeridos por los participantes.

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Así que ya sabéis: A llenar nuestras neveras de productos saludables para que se alarguen esos telómeros y nos hagamos invencibles. Debemos tener en cuenta, que vivimos en un país, en el que la naturaleza, nos hace muy sencillo poder disfrutarlos. Son típicos de estas tierras. Así que vayamos cambiando malos hábitos y comamos sano, con nuestra dieta por excelencia.