Superviviente de un Cáncer de ovario con metástasis en pulmones y vagina. Odile Fernández es la autora del libro Mis recetas anti cáncer, donde explica la fórmula que la ayudó a superar la enfermedad cuando tenía 28 años.

A sus 28 años de edad a Odile Fernández le detectaron un cáncer de ovario con metástasis en los pulmones y la vagina. Su tiempo de vida era escaso, pero ella no quiso quedarse de brazos cruzados e investigó como salir adelante. Con su experiencia como médico de atención primaria logró dar con la fórmula mágica y, la metástasis desapareció.

Lleva tres años sin la enfermedad y pudo quedarse embarazada.

Recomendaciones científicas y más de 1.200 referencias bibliográficas componen su libro. Fernández afirma que la dieta de Baleares forma parte de esta fórmula anti cáncer. Hoy en día, parece mentira y, casi un milagro que una buena alimentación te pueda curar un cáncer. No obstante, la autora afirma que a ella la ha curado.

El tratamiento convencional y la buena alimentación han sido la clave para sanar la enfermedad de Otile Fernández.

A esta dieta, le suma el ejercicio físico y el bienestar emocional. La superviviente habla de una dieta sana. ¿A qué se refiere? La recuperación de la gastronomía de antaño es la clave. Durante este tiempo se ha olvidado de los productos envasados y, ha vuelto a comer alimentos frescos y locales.

Alimentos más destacados

De los alimentos básicos, la autora destaca las frutas, verduras, cereales, legumbres y especias.

Hace referencia a la cúrcuma, una especia antiinflamatoria que estimula el sistema inmune y mata las células malignas. La forma en que se cocinan los productos también es importante. Las frituras o barbacoas dañan más el cuerpo. En cambio, los alimentos hervidos o al vapor son mucho más saludables.

Así pues, la buena dieta mediterránea de Baleares es adecuada para prevenir el cáncer. La alimentación de huerta, los pescados y los vegetales ayudan mucho.

El gazpacho es un alimento que, por sus ingredientes no produce cáncer.

La buena alimentación ayuda mucho a prevenir aunque hay otros factores que favorecen la prevención. Es una combinación de los tratamientos convencionales con hábitos diarios como: las terapias, la dieta equilibrada o el ejercicio físico.

Una herramienta para el paciente

En el libro de Otile Fernández los enfermos de cáncer podrán encontrar más de mil citas bibliográficas respaldadas científicamente que les ayudarán a prevenir la enfermedad. En ningún caso, Fernández rechaza la medicina convencional y, asegura que ella ha combinado las dos cosas para salir adelante y superar un cáncer con metástasis pulmonar y vaginal.

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