5

'Atole de elote' al estilo de Michoacán

"Mi gente, así es como hacemos el atole de grano acá en Michoacán", dice en la descripción de este vídeo de su canal 'De mi rancho a tu cocina'. En México, se le llama elote ​a la planta de maíz cuyos granos todavía guardan la humedad natural.