Las fresas son una excelente fuente de antioxidantes
Las fresas son ricas en antioxidantes debido a su contenido en flavonoides. Su capacidad antioxidante, aleja el daño de los radicales libres a las lipoproteínas de baja densidad o colesterol (LDL) “malo”.
Las fresas son buenas para el corazón
La investigación sobre los beneficios para la salud del corazón de la fresa ha empezado a llamar la atención. Algunos estudios han demostrado que las frutas son buenas para el corazón debido a que mejoran el colesterol y los triglicéridos, incluso en personas con sobrepeso y aquellos con síndrome metabólico. Las fresas no sólo bajan los niveles de colesterol LDL, sino que también reducen el daño de los radicales libres que hace que el colesterol LDL sea peligroso.
Las fresas ayudan a mejorar los síntomas de la osteoartritis
Comer fresas pueden ayudar a mejorar la osteoartritis, en cierto modo, al reducir la inflamación en las personas obesas.
Las fresas preservan la función cognitiva
Un estudio de 16,010 mujeres de 70 años y más, reveló que comer más fresas está vinculado a la desaceleración de manera significativa del deterioro cognitivo hasta en 2.5 años. Se cree que este efecto está causado por los flavonoides en las fresas.
Las fresas regulan los niveles de azúcar en la sangre
En un estudio de 14 adultos con sobrepeso, reveló que el consumo de una bebida de fresa dos horas antes de comer una comida disminuye drásticamente los aumentos de azúcar en la sangre después de comer. Esto sugiere que la fresa también mejorar la sensibilidad a la insulina.
