Era sólo cuestión de tiempo antes de que las fantásticas impresoras en 3D nos proporcionaran comida de diseño, apetecible y nutritiva.

La compañía Natural Machines, ha creado la impresora "Foodini", que ayuda a crear platos salados o dulce, la comida es a base de ingredientes frescos preparados antes de imprimir. La impresora ayuda a gestionar las partes difíciles y lentas de la preparación de los alimentos, que son muchas veces lo que desalientan a la gente en la creación de la comida casera.

Se utiliza un modelo de cápsula abierta que el consumidor rellena con lo que prepara y coloca allí los ingredientes. El puré es la "tinta" que se utiliza para la impresión de comidas, y en cuestión de segundos ya está pronta la impresión..

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perdón… digo, la comida. Algunas compañías venden cápsulas preenvasadas con puré de alimentos que ya están al vacío. Las máquinas hacen la preparación de los alimentos mucho más fácil y con resultados más divertidos.

La Impresora Foodini es el primer aparato de cocina para imprimir alimentos. 3D Systems tiene un acuerdo de desarrollo con Hershey para explorar la innovadora tecnología. Choc Edgevende un "do-it-yourself" un paquete de la impresora 3D con jeringas de chocolate para crear diseños divertidos y novedosos. La NASA está utilizando Systems & Materials Research para desarrollar un impreso de pizza que viajará al espacio exterior. Cornell Creative Machines está trabajando para crear una impresora que pueda hacer hamburguesas. 3D Systems'Chefjet produce caramelos de azúcar con diferentes formas, colores e ingredientes.

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En algunos hogares de ancianos ya las utilizan para las personas de la tercera edad que tienen problemas para masticar, pero que no quieren ser alimentados con las papillas de bebés, toda vez que la comida parece sólida pero se deshace en la boca, por lo que es perfecto para las personas mayores.

Estas máquinas no cocinan los alimentos, simplemente les dan forma. La gama de alimentos es ilimitada, solo se debe preparar un puré con una consistencia requerida, suave y bien mezclada, no es posible poner ni carne ni verduras enteras. También lleva su trabajo, pero el resultado es muy llamativo y con una presentación perfecta del plato. #Coches