Parece que todas las semanas tiene que existir un nuevo fraude, en el mundo de la alimentación.
Anteriormente, ya se han denunciado los casos de la carne de buey, del atún rojo...y, ahora, nos encontramos con una empresa que se ha encargado de vender cerdo y grasas, como si fuera carne de vacuno, desde hace quince años.
El fraude se ha realizado por parte de una empresa, situada en la ciudad de Burgos, y se piensa que este fraude ha podido ser muy elevado, ya que se realizaba a través de productos de marca blanca.
La investigación, que ha recibido el nombre de "Catering", comenzó durante el pasado año 2015, cuando se empezó a sospechar que una empresa de Burgos estaba realizando un timo a los consumidores, ya que, vendían elaborados cárnicos, con una composición que no tenía nada que ver con lo que se reflejaba en la etiqueta.
Estos productos solían ser ultracongelados y, al hacer un estudio de muestras, se ha descubierto que, con mucha suerte, tenía un 25% de carne de vacuno en su composición. Dentro de los productos fraudulentos, nos encontramos con albóndigas, hamburguesas... lo que hace que fuera muy complicado para el consumidor darse cuenta de que le engañaban con la composición de los productos (sólo se puede saber la composición exacta, si se hace un muestreo en un laboratorio).
La policía cree que el engaño ha podido llegar a cuotas muy elevadas, ya que la empresa distribuía sus productos, por toda España, bajo diversas marcas blancas
Gracias a la importante diferencia de precio entre la carne de vaca y el tipo de productos que ellos utilizaban, la empresa burgalesa ha podido ganar muchísimo dinero.
Dentro de esta operación han participado agentes de la UCOMA (Unidad Central Operativa de Medio Ambiente) del Seprona de la Guardia Civil.
Sin duda, este tipo de noticias nos ponen los pelos de punta, ya que, esperamos que nuestros supermercados o distribuidores nos den seguridad, cuando compramos productos como la carne, y que no solo sea todo teoría.
En la práctica, nos están dando mucho gato por liebre, en demasiadas ocasiones.
¿Te ha pasado alguna vez?
¿Qué piensas de este tipo de empresarios que ponen en riesgo la salud de los consumidores?
Muchas asociaciones de consumidores, día a día, denuncian este tipo de fraudes que, en la mayor parte de los casos, son provocados por los empresarios, cuya ambición y ganas de ganar dinero está por encima de todo, incluso, por encima de la salud de los consumidores.
