Nos han enseñado a ser comprensivos con aquellas personas que son diferentes, pero la realidad es que quienes cuentan con alguna discapacidad siguen teniendo todo tipo de restricciones. Sin embargo, eso no significa que no puedan salir adelante por su cuenta. En Buenos Aires, Argentina, seis chicos con Síndrome de Down se propusieron abrir su propio negocio, ante la falta de empleo por su condición: y lo lograron.

"Los Perejiles", es el nombre de este nuevo emprendimiento, que consta de un servicio que hace comidas en eventos de todo tipo. Su especialidad son las pizzas y las empanadas, que ellos mismos preparan con su propio equipo para cocinar.

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Y cuando terminan, siempre lo limpian todo.

La idea de montar este negocio fue sugerida por un par de profesionales que trabajaban en el tallar "Sumando", el cual se dedica a hacer actividades con personas que tienen Síndrome de Down, enseñándoles un oficio. No obstante y como cuenta Telam López, uno de los maestros que imparten clases allí, la verdad es que no muchas #Empresas y personas se atreven a darles empleo.

Fue por eso que les plantearon a las madres de estos jóvenes la posibilidad de iniciar algo propio.

Gracias a "Sumando", estos chicos que rondan la veintena aprendieron a cocinar como verdaderos expertos, a pesar de que en un principio no sabían hacer muchas cosas. Y no por falta de talento.

Están tan bien organizados que no solo disponen de utensilios y hornos, sino que cuando van a alguna fiesta, cada quien ya sabe que es lo que tiene que hacer para preparar banquetes espectaculares. Les ha funcionado tan bien que, a pesar de que solo llevan dos meses en el mercado, ya han sido contratados por 24 eventos y tienen las mejores recomendaciones.

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Actualmente se encuentran ubicados en San Isidro y se mueven en toda Capital Federal y la Zona Norte de Buenos Aires, pero no descartan expandir el servicio hacia otros lugares en el país; sobretodo porque esta puede ser una gran oportunidad para personas que cuenten con su misma condición o tengan otras discapacidades. #Emprendedores