La psicóloga Traci Mann explica, "nadie tiene la suficiente fuerza de voluntad como para resistir la tentación si está continuamente enfrentándose a ella". Por eso, si sólo servimos en la mesa comida saludable, evitamos las tentaciones.
Una de las dietas mas importante es la mediterránea
Lo principal de la dieta mediterránea es que se basa en el consumo de productos naturales. Aparte de hacernos adelgazar y mantener nuestro organismo en forma, los productos utilizados en su ingesta nos previenen de enfermedades como la diabetes tipo 2 y ataques al corazón, además de reducir el riesgo de Alzheimer y Parkinson.
Un ejemplo del menú de un día de esta dieta sería comenzar la mañana con una tostada con aceite de oliva y un zumo de naranja. A media mañana tomaremos un bocadillo de pavo y una fruta, para continuar en la comida tomando una ensalada de albahaca, canónigos, pepino y una fruta. Por último, la cena estaría en este ejemplo compuesta por lomo a la plancha con pimiento.
La dieta Dash está enfocada para detener la hipertensión
En esta dieta no se elimina la sal que usamos como condimento para la comida, pero si se reduce la cantidad y se controla su consumo. Todo lo contrario ocurre con los alimentos en conserva, salazones o embutidos, ya que son descartados de la dieta a no ser que sean bajos en sal.
Un menú modelo del día de la dieta Dash, es un yogur o leche desnatada, tres tostadas de pan integral con mermelada sin azúcar, zumo de naranja o pomelo y té o café para desayunar. A media mañana una fruta de temporada y continuaremos la comida tomando un arroz con alcachofas o pasta integral con tomate, acompañado de una ensalada verde con apio zanahoria y tomates.
De merienda un zumo verde y para cenar pescado al horno con espinacas o acelgas.
La novedosa dieta flexitariana
La dieta flexitariana es con una alimentación casi vegetariana, ya que no se renuncia a comer carne por completo. De vez en cuando y en casos puntuales comeríamos algun filete u otro tipo de carne para no tener ninguna carencia alimenticia.
Y sobre todo la ingesta es sólo de productos naturales.
El ejemplo de un menú del día de esta dieta, sería desayunar tostadas integrales con rodajas de manzana y mantequilla de cacahuetes. Para comer, una hamburguesa vegetariana compuesta por la hamburguesa ya mencionada, un bollo integral, aguacate en rodajas, una taza de brócoli, dos cucharaditas de salsa barbacoa y una naranja. Para merendar piña con jengibre confitado y nueces y para cenar una ensalada con quinoa y curry.
Como veis en este ejemplo, no hay nada de carne aunque una o dos veces por semana hay que ingerirla.
