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Soy técnico superior en restauración. Actualmente dedico parte de mi tiempo activo a proyectos de fotografía, a lo largo y ancho de Londres. Con mis artículos trato de trasmitir, además, mí pasión y mis experiencias gastronómicas durante mi estancia en la capital del reino unido. También colaboro con la Revista Purple Words y el blog gastronómico bilingüe Rouxblanc.