La nueva normativa francesa, está diseñada para erradicar el desperdicio de alimentos, obligando a los supermercados a donar a obras de caridad o a familias necesitadas.

El gobierno francés, evita así el despilfarro de comida, la ley comenzará a regir éste 1 de julio, en todas las grandes superficies. Los alimentos caducados deben ser entregados a la fabricación de abonos agrícolas o a organizaciones dedicadas a la alimentación animal.

Los supermercados que tengan más de 400 metros cuadrados deben firmar éste 1 de julio contratos con organizaciones caritativas, o enfrentarse a fuertes multas y penalizaciones.

El periódico The Guardian, ha mostrado en sus páginas durante muchos años, como familias lograban sobrevivir con los alimentos que encontraban en la basura de los supermercados, algunos de éstos colocaban candados o simplemente les tiraban lejía, (hipoclorito de sodio) para destruir los alimentos de los contenedores de la basura, así nadie los podía recuperar.

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La ley está siendo acompañada por un programa educativo en las escuelas y negocios para que no se desperdicie alimentos.

El apoyo a sido unánime, la urgencia es evidente, señaló el diputado de centro derecha Ives Jégo, que también dijo que la parte más conmovedora de ésta ley es que se abre a otros que están sufriendo.

Las grandes cadenas de supermercados en toda Francia, tendrán prohibido destruir o tirar a la basura comida que no puedan vender y que estén dentro de la fecha de vencimiento, la que deberán donar o de lo contrario podrían sufrir multas de hasta 75 mil euros, e incluso hasta 2 años de cárcel.

Este ejemplo sería muy bueno de copiar en otros países, incluyendo España donde cada vez más se ve a gente hurgando en los contenedores de basura.

Esto en realidad ya tendría que ser un hecho cotidiano, no una ley, desperdiciar y tirar comida en buen estado es gravísimo, sabiendo que hay familias enteras viviendo en la pobreza, sabiendo que hay desnutrición infantil o que la mayoría de las ONGs están agobiadas por la cantidad de gente que viene a pedir comida.

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