“Beber y comer, son cosas que hay que hacer”, ¡qué sabiduría derrocha el refranero castellano! Por segundo año consecutivo, 22 camiones repletos de comida y bebida, pero sobre todo de comida, llegan a la capital española. Estarán repartidos por el Paseo de la Castellana hasta llegar a la explanada de Nuevos Ministerios, del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo.

Esta segunda edición de Expo Food Trucks, añade 6 camiones gastronómicos más a los 16 con los que empezó el año pasado, contando con varias regiones españolas como Barcelona, Huelva, Alicante, País vasco, #Madrid y Jaén, entre otras, y con varias internacionales.

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Los burritos, las arepas, los tacos, los sándwiches y un sinfín de platos más se unirán a este festín culinario sobre ruedas.

Y es que, el #Street food o comida callejera, no nació ayer. Tal y como lo conocemos hoy en día, con las “gastronetas”, lleva más de un siglo de acompañamiento a los viandantes de las periferias de las grandes ciudades americanas. Sin embargo, en el Reino Unido comenzó en la Segunda Guerra Mundial, al descubrirse lo práctico de llevar a los soldados la comida en camiones y no construir edificios que hiciesen de restaurantes en las bases militares.

La asistencia en la pasada edición sumó varios miles de personas, que entre catas y maridajes, no quedaron indiferentes a los sabores del mundo. Las actividades que proponen, todas ellas gratuitas, van desde tirajes de cerveza hasta elaboraciones de infinitas recetas, pasando por los, ya tan famosos, showcookings.

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También contarán con menús ejecutivos para todos los bolsillos.

Nos encontramos, pues, con un movimiento que aúna la diversidad cultural y gastronómica de todos los rincones del globo y que, a veces, hasta los fusiona entre ellos. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para alimentación y agricultura) dice que esta corriente congrega cada día a más de 2.500 millones de personas en el mundo, así que… ¡comámonos la segunda edición y (esperemos) todas las que vengan después! #Food trucks