Hace unos días tuve una visita familiar en mi hogar, y no sabía que cocinar para el almuerzo, tuve la idea de hacer este plato que me sirvió mucho y les encantó a todos… te recomiendo que lo prepares y nos dejes las opiniones que te deje tu experiencia…

La receta que a continuación presentaré es para un total de 4 porciones, esta misma técnica la puedes emplear y modificar a tu gusto, dándole un toque original y mágico:

Ingredientes:

  • Dos cucharadas de aceite vegetal.
  • 2 Kilogramos de brócoli.
  • Tres cebollitas de Crambay, rebanadas.
  • Un tallo de apio (debes rebanarlo).
  • Dos zanahorias peladas y rebanadas muy delgadas.
  • Seis champiñones limpios y cortados por la mitad.
  • Medio pimiento verde, cortado en trozos grandes.
  • La mitad de una calabaza pequeña, cortada por la mitad a lo largo y rebanada.
  • Cinco castañas de agua, rebanadas.
  • Un diente de ajo, machacado y picado.
  • Sal y pimienta.

Modo de preparación:

  • Caliente el agua en un Wok o sartén grande para freír. Mientras tanto, separe el brócoli en floretes y divida los tallos; rebánelos si son grandes.
  • Ponga el brócoli y las cebollas de Crambay en el Wok; saltee durante dos minutos a fuego medio-alto.
  • Agregue el apio y las zanahorias; saltee de dos a tres minutos.
  • Sazone bien y agregue el resto de los ingredientes; siga salteando las verduras por seis o siete minutos más.
  • Sirva inmediatamente.

Una porción de este exquisito plato contiene:

  • Once gramos de proteínas.
  • Doscientas ocho calorías.
  • Ocho gramos de grasas.
  • Veintitrés gramos de carbohidratos.
  • 8 gramos de fibra.

Con esta explicación, damos por concluidas las técnicas para preparar esta comida, no olvides compartirla con tus amigos y conocidos en todas tus redes sociales y compartir con nosotros tu experiencia al preparar este plato para toda la familia y amistades.

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¡A partir de ahora tu eres el chef!

Sin duda este plato te va a fascinar, déjame contarte donde lo preparamos con mi familia: Fue en una hermosa cena para un cumpleaños de mi querido sobrino al lado de mi hija, no dudes en compartir esta hermosa receta y visitarnos. #Recetas #Chefs #Medicina