La presente #receta es publicada para aquellas personas que quieren preparar comidas con buen gusto y están en plena dieta. Con tan solo 6 pases sencillos y una preparación muy fácil. Te invitamos a que lo pruebes, ya no te quedaran sin ideas a la hora de una visita familiar o un almuerzo con tu pareja o amigos.

Ingredientes:

  • 750Gramos (1 ½ Libras.) #Ejotes verdes, lavados y sin puntas.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • (½ Libras.) de champiñones frescos, deben estar limpios y rebanados.
  • Cascara y jugo de 1 limón.
  • Sal y pimienta.

Ya Teniendo los ingredientes necesarios procedemos a la preparación de este excelente plato. Cabe resaltar que esta preparación es para una cantidad de 4 porciones.

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Pero como tu serás el chef, podrás modificar esta receta a tu gusto para mejorarlo en sabor y darle un toque más personal.

Modo de preparación:

  • Ponga los ejotes en agua hirviendo con sal. Cuézalos 10 minutos.
  • Enfríe los ejotes al chorro del agua, escurra y deje aparte para proseguir con el siguiente paso.
  • Caliente la mantequilla en una sarten o sarten para saltear. Cuando este caliente, agregue los champiñones y cocínelos de 2 a 3 minutos a fuego alto. No los revuelva.
  • Sazone generosamente con sal y pimienta. Revuelva bien. Siga cocinando 2 minutos más.
  • Agregue los ejotes, cascara de limón en tiritas y el jugo. Tape y cocine por 3 minutos.
  • Sirva en el plato y disfrute de este Sano plato.

¿Estás preparado? ¡Manos a la obra! queremos que nos cuentes tu testimonio.

Como un adicional podemos acompañarlo con un pan casero.

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Y si quieres una recomendación, para variar esta receta, te recomendamos agregarle tiritas de pollo a la plancha, le dará más sabor y será más sano.

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