Hoy mostraremos esta receta en que la pueden hacer muy fácil en casa, que les ayudara bastante, espero que sea de su agrado y la puedan hacer.

A continuación procederemos darles los ingredientes y los procedimientos. 

Ingredientes

MASA

500g Harina común 0000

30g  Levadura

1 pisca azúcar

c/n Sal

1 cda Aceite

 

SALSA

¼ tomate triturado

3 ajos

5g orégano

100cc Aceite

1 cda de pimentón rojo molido

400g Queso Cremoso

Preparación

En un recipiente colocar  harina en forma de corona agregar en el medio la levadura con una  pisca de azúcar, agregar los 200cc de agua fría y una cucharada de aceite, dejar reposar.

 Sobre la harina colocar ½ cucharada sopera de sal, agregar 100cc de agua fría, amasar hasta tener una masa blanda.

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Dejar descansar.

Por otro lado poner en un molde de #Pizzas enaceitado la mitad de la masa, estirarlo con las yemas de los dedos cubierto de aceite, o con un palo de amasar. Dejar Leudar

SALSA

En una cacerola colocar los 50 cc de aceite llevar a fuego, colocar los ajos picados en pequeños, luego el tomate triturado cuando esté a punto de hervir incorporar el orégano, sal a gusto y pimentón.

Armado

Poner en un molde, dejar que leude, luego colocar la salsa ( el aceite rojo que sobresale de la salsa) colocar la pre pizza en un horno caliente hasta que la base este dorada, sacar del horno, poner salsa, queso 200g, la cubierta es a su gusto si desean ponerle jamón, aceituna, aji en vinagre es todo a su gusto. Llevar a horno, la pizza estará lista cuando veas que el queso se derrita.

Dato: las prepizzas sin salsa, ni queso, osea, sin cobertura se puede congelar  por casi 3 meses teniendo en cuenta del cuidado del envasado una vez frio.

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Información sobre abreviaturas: 

cc : centímetro cubico 

c/n: cantidad necesaria, es decir, a gusto

cda: cucharada

Si te gusto este artículo de una receta increíble , no dudes ni lo pienses en compartir esta deliciosa receta que la puedes preparar en casa con tus amigos y familiares, o puedes salir de un apuro no te olvides compartirlo en tu Facebook .

Muchas gracias por leernos. #Gastronomia #Recetas