Los beneficios para la salud del tomate son varios, por ejemplo, bajo ciertas circunstancias, mejoran la vista, la salud intestinal, controlan la hipertensión arterial y mejoran tanto la piel como las infeccionen del tracto urinario.

El tomate está presente en las cocinas del mundo entero, en especial en el Mediterráneo. Consumir éste alimento con regularidad ayuda notablemente a la salud ya que es muy bueno en antioxidantes los cuales está demostrado que son buenos para prevenir algunos tipos de cáncer. Además, es muy rico en minerales y vitaminas.

Podríamos resumir los beneficios más importantes del consumo de tomate con la siguiente lista:

- Es muy rico en antioxidantes

- Nos ayuda a reducir el colesterol y a proteger nuestro corazón

- Tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales

- Nos ayuda a reducir los efectos de fumar

- Ayuda a nuestros ojos

- Sanea nuestro intestino

- Disminuye nuestra hipertensión

- Ayuda a aliviar la diabetes

- Nos protege la piel

- Ayuda a prevenir una infección del tracto urinario y los cálculos biliares

Ahora os contaremos ésta fácil y rica receta

En el artículo de hoy aprenderemos a preparar tomates rellenos de atún, una receta muy fácil, rápida y fresca.

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Muy nutritiva que será del agrado de todos los invitados.

Ingredientes para nuestra receta:

- 3 tomates

- 10 olivas sin hueso

- 2 huevos duros

- 200 gramos de atún

- Mahonesa

Así lo prepararemos:

En primer lugar, vaciaremos los tomates. Para lograrlo removeremos la parte superior de los mismos y con una cuchara quitaremos el relleno. Una recomendación es guardarlo para añadirlo al relleno.

A continuación rociaremos el interior de los tomates con una pizca de sal, de ésta forma potenciaremos su sabor.

Pondremos el atún desmigajado en un bol, junto a los huevos duros tras cortarlos en trozos muy pequeños. Añadiremos también las olivas cortadas a trozos pequeños y mezclaremos con mahonesa al gusto.

Removeremos los ingredientes bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

Con ayuda de una cuchara, rellenaremos los tomates con la mezcla de atún.

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Como hemos observado, es una receta rápida, nutritiva y muy rica.

¡Qué aproveche! #Cocina #Alimentos #Calidad de vida