Levantarnos bien por la mañana es algo muy importante y para que esto suceda casi todos seguimos nuestros rituales: desayunamos, tomamos un té o un café. Pero a veces los efectos conseguidos no son los que nos esperamos ¿Sabemos cuál es el mejor momento para tomar café? Steven Miller, neurocientífico de la Uniformed Service University, nos lo desvela y nos explica cuál es, según la ciencia, el mejor momento para tomar un café y sobre todo qué beneficios nos aporta beberlo a una determinada hora. Según el experto, el café debe tomarse entre las 9.30h y 11:30h. En cualquier caso, siempre un par de horas después de despertar.

Es el mejor momento, según el experto, para disfrutar de los beneficios de la cafeína.

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En un mensaje publicado en su blog y en la web Popular Science, Miller explica que la correcta elección de la hora del día en la que beber café nos puede ayudar a evitar desarrollar adicción a la cafeína.Y es precisamente en el horario entre las 9.30h y las 11.30h que nuestro cuerpo mejor puede beneficiarse de los efectos de la cafeína porque bajan los niveles de cortisol, conocida como la hormona del estrés. Tal y como explica el experto, cuando nos despertamos el nivel de cortisol en la sangre está en su pico máximo, poco a poco va bajando y por eso se debería tomar café justo en este momento.

Al despertarse, siendo el nivel de cortisol el máximo, puede contrarrestarse el efecto de la cafeína y no sólo beber café cuando no toca puede llevar a no tener los efectos deseados sino que incluso puede crear adicción.

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Lo mismo ocurre entre las 17.30 y las 18.30, todas las horas no son adecuadas para tomar café. Aunque, reconoce el científico, los niveles de cortisol en diferentes momentos del día pueden variar de persona a persona, así que el mejor momento del día para tomar café también es distinto para cada uno.

Si realmente nos cuesta levantarnos, el investigador sugiere tanto como sea posible la exposición a la luz natural: de esta manera, a través de las señales recibidas de la retina se estimula una liberación más rápida de cortisol que nos ayudaría a esperar la hora de nuestro primer café. #Investigación científica