La papaya no solamente tiene un sabor sabroso sino que también es exquisita para la combinación de platos culinarios. Se puede combinar con un sinfín de alimentos.

Sus propiedades curativas pueden ser tanto como uso interno para combatir, la faringitis, artritis, pero sus terrenos mas fuertes, son en especial, cuando hay un déficit de secreciones gastrointestinales y pancreáticas. Por ejemplo; La gastritis, malas indigestiones, acidez de estomago. Todos estos síntomas se pueden aliviar con la Papaya. Para su uso externo es ideal para curar picaduras y hematomas.

Aunque en la mayor parte la papaya nos aporta efectos positivos para la salud, también hay que saber cuando no es favorable. Por esta razón en caso de diarreas no debe tomarse este alimento, porque tiene un ligero efecto laxante.

Propiedades de la Papaya

Esta fruta es rica en vitamina A,C,E y algunas del complejo B.

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Con media Papaya (cerca 200gr.), se adquiere casi el doble de la dosis diaria que nuestro cuerpo necesita en vitamina C y en Vitamina A la cuarta parte en forma de betacaroteno, una substancia antioxidante que retrasa el envejecimiento.

También queda cubierto el 38% del aporte recomendado de ácido fólico, y casi el 20% de la vitamina E, también con efectos antioxidantes. En minerales es la papaya rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo y otros más. Además apoya y regula el ritmo cardíaco y la presión arterial.

La papaya ya era conocida hace siglos por sus efectos saludables en Australia y México, pues se empleaba para tratar los tumores cancerosos. Hoy día se utiliza en forma de terapia enzimática para reducir los efectos secundarios de la radio y la quimioterapia.

Este alimento se puede consumir todo el año, pero en verano y otoño sus azucares alcanzan su punto más alto.

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Pues es un tesoro en la mesa y para comprobarlo, lo mejor es presionar ligeramente con un dedo, y si la carne cede suavemente bajo él, significa que está en su punto. ¡Una vez la hayas probado querrás comerla cada día y te sentirás mejor!