Mucha gente piensa que a los ratones les encanta el queso, pero la realidad no es exactamente así.  El olfato de un roedor es extremadamente sensible, y el queso (depende del tipo que sea) no es precisamente un alimento demasiado agradable para un olfato tan fino y delicado. Estudios de la Universidad Metropolitana de Manchester, realizados por el doctor David Holmes, han comprobado que la mayoría de los ratones prefieren comer frutas, granos, cosas dulces, o pequeños animales. Hay que recordar que el queso es mucho más reciente que todos estos alimentos, los cuales llevan muchos años constituyendo la dieta principal de estos mamíferos.

Hace miles de años, algunos alimentos se almacenaban más resguardados que el queso, ya que éste requiere “respirar”, y siempre a ser posible, ha de ser envuelto con materiales porosos.

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Al estar menos resguardado, fue más accesible para los ratones. Quizás fue así como se popularizó el mito de que a los ratones les gusta tanto el queso, ya que al no encontrar otro alimento tuvieron que conformarse con este producto lácteo. Otro mito surgió en Suiza, durante la edad media. Por estos lares se producían muchos productos lácteos, entre ellos el queso. Un día, miles de ratones invadieron la ciudad, y los suizos culparon al queso de este inesperado acontecimiento. Con el tiempo, se ha comprobado que la verdadera razón tuvo que ver con la suciedad.

Lo curioso es que a los gatos, a diferencia de los ratones, sí parece gustarles el queso, y bastante. Existen incluso golosinas con este sabor, que puedes comprar en tiendas especializadas, aunque hay que llevar cuidado con la intolerancia a la lactosa.

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Volviendo a los ratones, realmente no es que no les guste el queso, sino que prefieren otros alimentos. Al igual que ocurre con los humanos, los ratones toleran gran cantidad de sabores, como el dulce, el salado e incluso el ácido. Quizás la conocida película "Ratatouille" está bastante encaminada sobre la sensibilidad del #ratón, pues estos animalillos no se comen cualquier cosa. #frutas #gato